🥗 Salate · Românească

Salată colorată

Name: Salată colorată
Yield: 4 porții
Cuisine: Românească
Ingredients: 3-4 frunze de salată verde; un sfert de varză roșie mică; un morcov mic; o mână cu rucola; 2 roșii; 2 castraveți; sare, piper, după gust; o lingură cu oțet sau zeamă de lămâie; 2 linguri cu ulei de măsline sau de rapiță presat la rece

11.702 citiri

De post 4 porții 114 kcal / porție

Ingrediente

Porții 4

3-4 frunze de salată verde≈ 7 g
un sfert de varză roșie mică≈ 175 g
un morcov mic≈ 56 g
o mână cu rucola≈ 100 g
2 roșii≈ 240 g
2 castraveți≈ 400 g
sare, piper, după gust
o lingură cu oțet sau zeamă de lămâie≈ 15 g
2 linguri cu ulei de măsline sau de rapiță presat la rece≈ 28 g

Mod de preparare

Salata se taie fâșii și se pune într-un bol.
Se adaugă varza tocată cât mai mărunt, roșiile tăiate felii, castraveții tăiați rondele, rucola și morcovul tăiat fâșii cu un cuțit de curățat legumele.
Asezonați cu sare, piper, ulei și oțet, amestecați bine și serviți salata ca atare sau drept garnitură.

Poftă bună! Nu uitați rugăciunea dinainte și de după masă.

Rețetă de Oana Hîncu

Valori nutriționale

	1 porție	Total
Energie	114 kcal	456 kcal
Proteine	2,7 g	11 g
Glucide	11,5 g	46 g
Grăsimi	7,5 g	30 g

Valori estimate, calculate din ingrediente pentru 4 porții. Pot varia după mărimea legumelor și cantitatea de ulei.

Rugăciunea dinainte de masă

„Ochii tuturor spre Tine, Doamne, nădăjduiesc și Tu le dai lor hrană la bună vreme; deschizi Tu mâna Ta și saturi pe tot viețuitorul după bunăvoirea Ta.”

Ce mâncăm azi?

Vezi rânduiala postului pentru ziua de azi și alte idei de masă.

Ziua de azi

Ingrediente

Mod de preparare

Alte rețete: salate