Preotul GalAproape de credință, în fiecare zi
Cutia Milei

Rețete de post

245 de rețete de post din bucătăria românească, moldovenească și mănăstirească, plus rețete orientale și occidentale potrivite postului ortodox. Fiecare are ingrediente cu gramaje, mod de preparare, număr de porții și valori nutriționale.

Azi, 15 noiembrie 2026Dezlegare la peșteAzi este zi de post cu dezlegare la pește, untdelemn și vin. Se poate mânca pește, alături de mâncărurile de post obișnuite. Carnea, lactatele și…Post – de regulă dezlegare la pește
Aperitive și sosuriHumus libanez 163 kcal/porție · 9 porții Aperitive și sosuriPaste cu roșii și ardei copți 207 kcal/porție · 12 porții Aperitive și sosuriHumus cu ardei copți 113 kcal/porție · 12 porții Feluri principaleTocăniță cu ciuperci de post 138 kcal/porție · 5 porții SalateSalată de morcov cu semințe 409 kcal/porție · 2 porții SalateSalată verde cu porumb 154 kcal/porție · 4 porții SalateSalată colorată 114 kcal/porție · 4 porții SalateSalată cu ciuperci coapte 147 kcal/porție · 3 porții SalateSalată de primăvară cu tofu 159 kcal/porție · 2 porții Supe și ciorbeSupă cremă de broccoli 170 kcal/porție · 3 porții · fără ulei SalateSalată cu sfeclă roșie și ceapă verde 115 kcal/porție · 2 porții Feluri principaleTăiței de orez cu legume 578 kcal/porție · 2 porții SalateSalată de morcov cu verdeață 98 kcal/porție · 2 porții Aperitive și sosuri„Icre” din soia cu semințe de chia – rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria 323 kcal/porție · 12 porții SalateȘnițele din seitan cu salată și dressing vegetarian – rețeta părintelui Silvan 620 kcal/porție · 8 porții DeserturiFursecuri din okara – propunerea părintelui Silvan de la Sihăstria pentru Ajunul Crăciunului 353 kcal/porție · 12 porții Pâine și patiserieChifle proteice – rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria 256 kcal/porție · 12 porții Pește (zile cu dezlegare)Varză murată înăbușită, cu pește, la cuptor – rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria 473 kcal/porție · 12 porții · 🐟 BăuturiLimonadă cu sfeclă roșie 51 kcal/porție · 4 porții · fără ulei Feluri principaleLegume aromate, cu puține calorii 194 kcal/porție · 2 porții SalateSalată de vinete cu rucola 254 kcal/porție · 6 porții SalateSalată de roșii aromată 111 kcal/porție · 6 porții SalateSalată de ardei copți cu roșii 177 kcal/porție · 4 porții Feluri principaleFasole păstăi cu roșii 167 kcal/porție · 5 porții SalateSalată de vinete cu roșii coapte 134 kcal/porție · 4 porții SalateSalată de dovlecei cu mărar 188 kcal/porție · 2 porții SalateSalată de penne cu zucchini 129 kcal/porție · 2 porții BăuturiLimonadă cu pepene galben 51 kcal/porție · 7 porții · fără ulei BăuturiLimonadă cu mentă 109 kcal/porție · 10 porții · fără ulei Feluri principaleHribi murați 67 kcal/porție · 7 porții · fără ulei Feluri principaleTăiței de orez cu legume și semințe de susan 601 kcal/porție · 4 porții BăuturiCompot de pere 163 kcal/porție · 2 porții · fără ulei SalateSalată proaspătă cu busuioc verde 177 kcal/porție · 4 porții BăuturiSmoothie cu avocado 175 kcal/porție · 2 porții · fără ulei SalateSalată de quinoa cu rucola 153 kcal/porție · 5 porții · fără ulei SalateSalată de năut cu ardei copți 147 kcal/porție · 3 porții · fără ulei DeserturiBudincă de orez cu lapte de cocos 312 kcal/porție · 6 porții · fără ulei Supe și ciorbeSupă rapidă de legume cu tăiței de orez 402 kcal/porție · 4 porții · fără ulei Feluri principaleLegume înăbușite 184 kcal/porție · 5 porții BăuturiLimonadă cu ghimbir (2) 28 kcal/porție · 8 porții · fără ulei Feluri principaleArdei și roșii umplute cu legume 159 kcal/porție · 6 porții BăuturiLimonadă cu mentă și căpșune 18 kcal/porție · 3 porții · fără ulei Feluri principaleTocăniță de fasole păstăi cu roșii 169 kcal/porție · 11 porții Feluri principaleUrzici cu mălai 260 kcal/porție · 4 porții SalateSalată de post cu cartofi 285 kcal/porție · 3 porții · fără ulei Feluri principaleOrez integral cu legume 386 kcal/porție · 2 porții · fără ulei SalateSalată proteică cu fasole roșie 231 kcal/porție · 3 porții · fără ulei BăuturiLimonadă cu fructe de pădure 108 kcal/porție · 7 porții · fără ulei BăuturiLimonadă cu mentă și castravete 31 kcal/porție · 5 porții · fără ulei Feluri principaleUsturoi conservat în ulei 218 kcal/porție · 2 porții BăuturiLimonadă cu pepene roșu 77 kcal/porție · 4 porții · fără ulei Feluri principaleTocăniță de năut 207 kcal/porție · 4 porții · fără ulei SalateSalată de linte cu quinoa 578 kcal/porție · 2 porții Supe și ciorbeBorș de broccoli cu legume 166 kcal/porție · 7 porții · fără ulei SalateSalată simplă de vinete 154 kcal/porție · 3 porții Feluri principaleSandwich cu spanac și ciuperci 148 kcal/porție · 2 porții DeserturiSmoothie dulce cu semințe de chia 85 kcal/porție · 2 porții · fără ulei SalateSalată cu orez 174 kcal/porție · 4 porții BăuturiSuc natural pentru combaterea constipației 166 kcal/porție · 3 porții · fără ulei BăuturiSuc natural pentru eliminarea mucusului 120 kcal/porție · 10 porții · fără ulei Feluri principaleSarmale de post cu quinoa 220 kcal/porție · 7 porții BăuturiSuc natural pentru colestrol în limite normale 110 kcal/porție · 10 porții · fără ulei SalateSalată de vinete 124 kcal/porție · 7 porții BăuturiSuc natural pentru combaterea migrenelor 121 kcal/porție · 3 porții · fără ulei Aperitive și sosuriGuacamole 62 kcal/porție · 12 porții · fără ulei Feluri principaleCină ușoară la grătar 101 kcal/porție · 3 porții · fără ulei Feluri principaleTocăniță rapidă cu ciuperci 139 kcal/porție · 9 porții SalateSalată de năut cu fasole roșie 144 kcal/porție · 3 porții · fără ulei Dulcețuri și conserveSirop din flori de păpădie 118 kcal/porție · 20 porții · fără ulei BăuturiSuc natural pentru crampele musculare 96 kcal/porție · 11 porții · fără ulei Pâine și patiserieLipii fără drojdie 283 kcal/porție · 5 porții Supe și ciorbeSupă cremă de cartofi dulci cu porumb 417 kcal/porție · 4 porții Feluri principaleTrei sucuri naturale pentru combaterea acneei 150 kcal/porție · 12 porții · fără ulei SalateSalată veselă 83 kcal/porție · 3 porții BăuturiSmoothie vitaminizant 119 kcal/porție · 2 porții · fără ulei Feluri principaleLegume la tigaie 240 kcal/porție · 5 porții SalateSalată de orez de post 205 kcal/porție · 4 porții Supe și ciorbeSupă cremă de dovleac copt 130 kcal/porție · 4 porții · fără ulei Feluri principalePenne cu rucola 189 kcal/porție · 2 porții SalateSalată tip guacamole 117 kcal/porție · 4 porții · fără ulei Aperitive și sosuriHummus picant 128 kcal/porție · 8 porții Feluri principaleOrez cu urzici și spanac 420 kcal/porție · 2 porții Feluri principaleTocăniță de ardei cu ciuperci și vinete 221 kcal/porție · 4 porții SalateSalată hrănitoare cu năut 144 kcal/porție · 4 porții SalateSalată cu sfeclă roșie și linte 197 kcal/porție · 3 porții Feluri principaleTocăniță colorată de ardei 171 kcal/porție · 4 porții Pește (zile cu dezlegare)Sos de muștar pentru pește 57 kcal/porție · 4 porții · 🐟 Feluri principaleVarză tocată murată 97 kcal/porție · 5 porții · fără ulei Feluri principaleTrei sucuri pentru îndepărtarea halitozei 154 kcal/porție · 2 porții · fără ulei SalateSalată cu sfeclă roșie 145 kcal/porție · 2 porții SalateSalată cu ciuperci 92 kcal/porție · 3 porții BăuturiSuc natural pentru prevenirea indigestiei 126 kcal/porție · 5 porții · fără ulei BăuturiSmoothie cu proteine pentru energie 145 kcal/porție · 2 porții · fără ulei BăuturiSuc de fructe pentru arderea grăsimilor 169 kcal/porție · 4 porții · fără ulei BăuturiSmoothie pentru stimularea memoriei 507 kcal/porție · 5 porții · fără ulei BăuturiSmoothie neuro-tonic 74 kcal/porție · 11 porții · fără ulei BăuturiSmoothie împotriva răcelii 131 kcal/porție · 2 porții · fără ulei SalateSalată cu portocale și struguri 80 kcal/porție · 5 porții BăuturiApă aromatizată 95 kcal/porție · 12 porții · fără ulei Dulcețuri și conserveGem de portocale 124 kcal/porție · 12 porții · fără ulei Feluri principaleCeapă roșie marinată 170 kcal/porție · 2 porții · fără ulei SalateSalată de fasole cu avocado 301 kcal/porție · 2 porții Feluri principaleRoșii umplute cu cuscus 310 kcal/porție · 4 porții SalateRețetă de salată de varză cu avocado 79 kcal/porție · 10 porții · fără ulei Feluri principaleRețetă pentru pregătirea de roșii cherry murate 91 kcal/porție · 2 porții · fără ulei Feluri principaleArdei iute cu usturoi în ulei 70 kcal/porție · 4 porții SalateCea mai simplă salată de varză 98 kcal/porție · 2 porții BăuturiSuc de roșii aromat, fără conservanți 46 kcal/porție · 12 porții · fără ulei Feluri principaleBruschette cu roșii și pătrunjel verde 73 kcal/porție · 4 porții SalateCartofi copți cu salată 372 kcal/porție · 3 porții Aperitive și sosuriMaioneză vegetală 335 kcal/porție · 5 porții Dulcețuri și conserveGem de vișine 121 kcal/porție · 31 porții · fără ulei Feluri principaleChiftele de post la cuptor 196 kcal/porție · 5 porții · fără ulei Feluri principalePiure de linte roșie 615 kcal/porție · 2 porții SalateSalată colorată, pentru zile înnorate 130 kcal/porție · 3 porții Feluri principaleNăut copt 531 kcal/porție · 2 porții Feluri principaleTacos vegetarian 153 kcal/porție · 2 porții · fără ulei DeserturiClătite de post 295 kcal/porție · 7 porții SalateSalată de sparanghel 34 kcal/porție · 2 porții · fără ulei SalateSalată țărănească de cartofi 171 kcal/porție · 3 porții · fără ulei BăuturiSmoothie nutritiv pentru efort fizic intens 137 kcal/porție · 2 porții · fără ulei Aperitive și sosuriSos roșu mexican 42 kcal/porție · 9 porții BăuturiSmoothie aromat cu lapte de cocos și mango 308 kcal/porție · 2 porții · fără ulei Aperitive și sosuriMaioneză vegetală din avocado 214 kcal/porție · 4 porții SalateSalată nutritivă cu fasole neagră 181 kcal/porție · 4 porții · fără ulei Supe și ciorbeSupă cremă de dovlecei 32 kcal/porție · 10 porții · fără ulei BăuturiSmoothie nutri-energizant 619 kcal/porție · 2 porții · fără ulei SalateSalată de fasole 342 kcal/porție · 2 porții · fără ulei Supe și ciorbeSupă cremă de cartofi dulci 282 kcal/porție · 2 porții · fără ulei Feluri principaleOrez cu legume 542 kcal/porție · 2 porții · fără ulei Feluri principaleArdei iuți în oțet cu miere, fără conservanți 273 kcal/porție · 8 porții · fără ulei Dulcețuri și conserveDulceață de portocale cu vanilie 122 kcal/porție · 28 porții · fără ulei Pește (zile cu dezlegare)Supă cremă de avocado cu semințe de dovleac 465 kcal/porție · 3 porții · 🐟 · fără ulei SalateSalată de linte cu semințe de rodii 153 kcal/porție · 3 porții · fără ulei BăuturiSmoothie verde pentru încetinirea îmbătrânirii 106 kcal/porție · 5 porții · fără ulei SalateSalată rapidă 107 kcal/porție · 4 porții · fără ulei Dulcețuri și conserveSirop din muguri de brad 119 kcal/porție · 13 porții · fără ulei Supe și ciorbeSupă cremă de dovleac cu lapte de cocos 110 kcal/porție · 12 porții · fără ulei Feluri principaleSarmale de post cu fasole verde 146 kcal/porție · 6 porții · fără ulei BăuturiSmoothie nutritiv 83 kcal/porție · 5 porții · fără ulei Aperitive și sosuriHumus cu ciuperci 44 kcal/porție · 9 porții · fără ulei Supe și ciorbeCiorbă rapidă de fasole 261 kcal/porție · 4 porții · fără ulei SalateSalată de varză cu avocado 156 kcal/porție · 3 porții · fără ulei SalateSalată de quinoa cu dovleac 756 kcal/porție · 2 porții Dulcețuri și conserveDulceață de mango și ananas 156 kcal/porție · 40 porții · fără ulei Dulcețuri și conserveSirop de mentă 194 kcal/porție · 40 porții · fără ulei Supe și ciorbeSupă cremă de conopidă – rețetă de post 194 kcal/porție · 5 porții · fără ulei Pește (zile cu dezlegare)Smoothie antioxidant 594 kcal/porție · 2 porții · 🐟 · fără ulei Supe și ciorbeSupă cremă de cartofi 137 kcal/porție · 5 porții · fără ulei Dulcețuri și conserveSirop de zmeură 120 kcal/porție · 33 porții · fără ulei BăuturiSocata – trei metode de preparare 341 kcal/porție · 12 porții · fără ulei Aperitive și sosuriPastă de măsline 110 kcal/porție · 8 porții SalateSalată de morcov cu fasole neagră 169 kcal/porție · 2 porții · fără ulei Dulcețuri și conserveGem de căpșune 121 kcal/porție · 16 porții · fără ulei Feluri principaleTocăniță de ardei 188 kcal/porție · 6 porții Dulcețuri și conserveDulceață de trandafir 121 kcal/porție · 29 porții · fără ulei SalateSalată de sfeclă roșie cu mere 172 kcal/porție · 3 porții BăuturiSuc natural pentru durerile de cap 120 kcal/porție · 4 porții · fără ulei BăuturiSuc natural pentru combaterea cârceilor 95 kcal/porție · 4 porții · fără ulei BăuturiSuc natural pentru stimularea lactației 109 kcal/porție · 2 porții · fără ulei SalateSalată de seară cu valeriană 117 kcal/porție · 2 porții · fără ulei Aperitive și sosuriHumus cu măsline 114 kcal/porție · 9 porții Dulcețuri și conserveDulceață din coajă de pepene roșu 119 kcal/porție · 35 porții · fără ulei Supe și ciorbeSupă de legume cu fusilli 171 kcal/porție · 7 porții · fără ulei Aperitive și sosuriHummus marsilian 211 kcal/porție · 7 porții SalateSalată de fasole 141 kcal/porție · 2 porții BăuturiSuc natural pentru sănătatea tiroidei 140 kcal/porție · 4 porții · fără ulei Feluri principaleTrei sucuri naturale pentru scăderea nivelului de colesterol 214 kcal/porție · 6 porții · fără ulei BăuturiSuc natural pentru refacerea musculară 102 kcal/porție · 5 porții · fără ulei Dulcețuri și conserveGem de zmeură 119 kcal/porție · 25 porții · fără ulei SalateSalată de spanac picantă 50 kcal/porție · 2 porții · fără ulei Feluri principaleFasole cu legume 534 kcal/porție · 4 porții · fără ulei SalateSalată de varză cu măsline 95 kcal/porție · 3 porții · fără ulei Pește (zile cu dezlegare)Salată cu pește 229 kcal/porție · 3 porții · 🐟 Pește (zile cu dezlegare)Salată de păstăi cu ton 330 kcal/porție · 4 porții · 🐟 Pește (zile cu dezlegare)Salată de ton cu porumb 269 kcal/porție · 5 porții · 🐟 Pește (zile cu dezlegare)Somon în crustă aromată 518 kcal/porție · 2 porții · 🐟 Pește (zile cu dezlegare)Salată de năut cu ton 173 kcal/porție · 7 porții · 🐟 Pește (zile cu dezlegare)Cum prepari un păstrăv la cuptor ca-n mănăstire – rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria 596 kcal/porție · 7 porții · 🐟 Pește (zile cu dezlegare)Salată de fasole cu ton 439 kcal/porție · 2 porții · 🐟 Pește (zile cu dezlegare)Cină ușoară cu pește 162 kcal/porție · 2 porții · 🐟 Pește (zile cu dezlegare)Salată rapidă cu creveți 263 kcal/porție · 2 porții · 🐟 Pește (zile cu dezlegare)Salată de rucola cu somon 264 kcal/porție · 2 porții · 🐟 Pește (zile cu dezlegare)Prânz cu pește și orez 390 kcal/porție · 3 porții · 🐟 SalateSalată mixtă de vară 131 kcal/porție · 2 porții Supe și ciorbeCiorbă țărănească de găină 204 kcal/porție · 5 porții Pește (zile cu dezlegare)Penne cu somon 478 kcal/porție · 3 porții · 🐟 Pește (zile cu dezlegare)Păstrăv cu legume la cuptor 402 kcal/porție · 3 porții · 🐟 Pește (zile cu dezlegare)Salată cu creveți 850 kcal/porție · 3 porții · 🐟 Pește (zile cu dezlegare)Somon cu legume 407 kcal/porție · 3 porții · 🐟 Pește (zile cu dezlegare)Saramură de pește 282 kcal/porție · 6 porții · 🐟 Feluri principaleTocăniță de ficăței 110 kcal/porție · 3 porții · fără ulei Pește (zile cu dezlegare)Salată cu tentacule de caracatiță 229 kcal/porție · 2 porții · 🐟 Pește (zile cu dezlegare)Orez cu somon 739 kcal/porție · 2 porții · 🐟 · fără ulei Pește (zile cu dezlegare)Tagliatelle cu creveți 282 kcal/porție · 4 porții · 🐟 Pește (zile cu dezlegare)Penne cu creveți 254 kcal/porție · 2 porții · 🐟 · fără ulei Pește (zile cu dezlegare)Bruschette cu somon și ceapă marinată 235 kcal/porție · 2 porții · 🐟 · fără ulei Pește (zile cu dezlegare)Salată rapidă cu ton 296 kcal/porție · 2 porții · 🐟 Pește (zile cu dezlegare)Cină cu pește la cuptor 227 kcal/porție · 7 porții · 🐟 Feluri principaleSarmale de post cu orez și ciuperci 300 kcal/porție · 6 porții · 150 min Aperitive și sosuriFasole bătută cu ceapă călită 407 kcal/porție · 6 porții · 120 min Supe și ciorbeCiorbă de legume cu borș 156 kcal/porție · 8 porții · 60 min Aperitive și sosuriZacuscă de vinete și ardei copți 250 kcal/porție · 20 porții · 180 min Feluri principaleTocană de cartofi cu ciuperci 341 kcal/porție · 4 porții · 45 min Feluri principaleMâncare de mazăre cu mărar 281 kcal/porție · 4 porții · 40 min Feluri principaleIahnie de fasole 387 kcal/porție · 6 porții · 120 min Pâine și patiseriePlăcinte moldovenești cu varză 289 kcal/porție · 10 porții · 120 min Pâine și patiseriePlăcinte cu cartofi și ceapă 352 kcal/porție · 10 porții · 120 min Feluri principaleMămăliguță cu tocăniță de ciuperci 430 kcal/porție · 4 porții · 45 min Aperitive și sosuriSalată de vinete de post 275 kcal/porție · 6 porții · 60 min Supe și ciorbeCiorbă de fasole cu tarhon 243 kcal/porție · 8 porții · 120 min Feluri principalePilaf cu legume 459 kcal/porție · 4 porții · 40 min SalateSalată de boeuf de post 223 kcal/porție · 8 porții · 75 min DeserturiColivă 251 kcal/porție · 20 porții · 180 min · fără ulei DeserturiTurte cu julfă 406 kcal/porție · 12 porții · 150 min Supe și ciorbeCiorbă de perișoare de post 186 kcal/porție · 6 porții · 75 min Pește (zile cu dezlegare)Saramură de crap 422 kcal/porție · 4 porții · 40 min · 🐟 Pește (zile cu dezlegare)Plachie de pește 428 kcal/porție · 4 porții · 60 min · 🐟 Pește (zile cu dezlegare)Salată de icre de post 164 kcal/porție · 6 porții · 25 min · 🐟 Aperitive și sosuriHumus clasic 210 kcal/porție · 6 porții · 20 min Feluri principaleFalafel la cuptor 398 kcal/porție · 4 porții · 60 min Feluri principaleMujaddara – linte cu orez și ceapă caramelizată 469 kcal/porție · 4 porții · 50 min SalateTabouleh 215 kcal/porție · 4 porții · 25 min Aperitive și sosuriBaba ganoush 145 kcal/porție · 6 porții · 50 min Feluri principaleDal de linte roșie 419 kcal/porție · 4 porții · 35 min Feluri principaleChana masala 275 kcal/porție · 4 porții · 40 min Feluri principaleCurry thailandez de legume cu lapte de cocos 573 kcal/porție · 4 porții · 35 min Supe și ciorbeSupă miso cu tofu și alge 79 kcal/porție · 4 porții · 20 min · fără ulei Feluri principaleTăiței de orez cu tofu și legume 445 kcal/porție · 4 porții · 30 min Supe și ciorbeFasolada – supă grecească de fasole 369 kcal/porție · 6 porții · 120 min Feluri principaleGemista – legume umplute cu orez 451 kcal/porție · 6 porții · 90 min Feluri principaleSpanakorizo – spanac cu orez 376 kcal/porție · 4 porții · 35 min Feluri principaleFul medames 535 kcal/porție · 4 porții · 20 min Supe și ciorbeMinestrone 278 kcal/porție · 6 porții · 60 min Feluri principaleRatatouille 239 kcal/porție · 4 porții · 70 min Supe și ciorbeGazpacho 193 kcal/porție · 4 porții · 20 min Feluri principalePaella de legume 469 kcal/porție · 4 porții · 50 min Supe și ciorbePasta e fagioli 483 kcal/porție · 4 porții · 40 min Feluri principaleChili sin carne 316 kcal/porție · 6 porții · 50 min Supe și ciorbeSupă cremă de dovleac cu ghimbir 253 kcal/porție · 4 porții · 40 min Mic dejunOvăz peste noapte cu fructe 481 kcal/porție · 2 porții · 10 min · fără ulei DeserturiNegresă de post 347 kcal/porție · 12 porții · 50 min DeserturiPrăjitură cu mere de post 371 kcal/porție · 12 porții · 70 min Pește (zile cu dezlegare)Somon la cuptor cu legume 559 kcal/porție · 4 porții · 40 min · 🐟 Pește (zile cu dezlegare)Spaghete cu ton și roșii 645 kcal/porție · 4 porții · 25 min · 🐟

Cum se ține postul la masă

În zilele de post nu se mănâncă produse de origine animală: carne, lapte, brânză, ouă. Se mănâncă legume, fructe, cereale, leguminoase, ciuperci, nuci și semințe. În zilele cu dezlegare la pește (rânduite în calendar) se poate mânca pește, iar în zilele de post aspru se ține ajunare sau se mănâncă puțin, fără ulei.

Postul nu înseamnă doar mâncare: este însoțit de rugăciune, de milostenie și de înfrânarea de la rău. Bolnavii, copiii, vârstnicii și femeile însărcinate postesc după puterea lor, cu sfatul duhovnicului.

Posturile anului și rânduiala pe zile →

Întreabă-l pe Preotul Gal