🥣 Supe și ciorbe · Occidentală

Supă cremă de dovleac cu ghimbir

Name: Supă cremă de dovleac cu ghimbir
Total time: 40 min
Yield: 4 porții
Cuisine: Occidentală
Ingredients: 1 kg dovleac; 1 ceapă (120 g); 1 morcov (80 g); 20 g ghimbir; 30 ml ulei; 800 ml supă de legume; 100 ml lapte de cocos; 30 g semințe de dovleac; sare, nucșoară

15.923 citiri

De post 4 porții 40 minute 253 kcal / porție

Supă catifelată, de toamnă, fără smântână.

Ingrediente

Porții 4

1 kg dovleac
1 ceapă (120 g)
1 morcov (80 g)
20 g ghimbir
30 ml ulei
800 ml supă de legume
100 ml lapte de cocos
30 g semințe de dovleac
sare, nucșoară

Mod de preparare

Călește ceapa și ghimbirul în ulei.
Adaugă dovleacul și morcovul tăiate cuburi și supa; fierbe 25 de minute.
Pasează, adaugă laptele de cocos și nucșoara.
Servește cu semințe de dovleac prăjite.

Poftă bună! Nu uitați rugăciunea dinainte și de după masă.

Rețetă de Echipa Preotul Gal

Valori nutriționale

	1 porție	Total
Energie	253 kcal	1.012 kcal
Proteine	6,5 g	26 g
Glucide	25,4 g	102 g
Grăsimi	16,4 g	66 g

Valori estimate, calculate din ingrediente pentru 4 porții. Pot varia după mărimea legumelor și cantitatea de ulei.

Rugăciunea dinainte de masă

„Ochii tuturor spre Tine, Doamne, nădăjduiesc și Tu le dai lor hrană la bună vreme; deschizi Tu mâna Ta și saturi pe tot viețuitorul după bunăvoirea Ta.”

Ce mâncăm azi?

Vezi rânduiala postului pentru ziua de azi și alte idei de masă.

Ziua de azi

Ingrediente

Mod de preparare

Alte rețete: supe și ciorbe