🐟 Pește (zile cu dezlegare) · Românească
Salată de icre de post
6.996 citiri
Salata de icre bătută cu ulei, pentru zilele cu dezlegare la pește.
Ingrediente
- 100 g icre de crap
- 30 g miez de pâine
- 250 ml ulei
- 1 ceapă (120 g)
- 2 linguri zeamă de lămâie (30 ml)
Cantitățile din listă sunt pentru 6 porții; gramajele de alături sunt recalculate.
Mod de preparare
- Înmoaie miezul de pâine în apă și stoarce-l bine.
- Bate icrele cu pâinea până se albesc.
- Adaugă uleiul picătură cu picătură, mixând continuu, ca la maioneză.
- Adaugă zeama de lămâie și ceapa tocată mărunt. Servește pe pâine prăjită.
Poftă bună! Nu uitați rugăciunea dinainte și de după masă.





