🐟 Pește (zile cu dezlegare) · Românească
Supă cremă de avocado cu semințe de dovleac
48.163 citiri
Ingrediente
- 2 avocado coapte≈ 340 g
- o salată mică≈ 210 g
- 5-6 fire de mărar≈ 82 g
- 5-6 fire de coriandru≈ 82 g
- 130-150 g de semințe de dovleac crude, înmuiate peste noapte
- sucul proaspăt stors a trei lămâi≈ 100 g
- 2 linguri cu coajă de lămâie rasă (folosiți doar lămâi organice sau bio bine spălate!)≈ 30 g
- o cană cu apă≈ 240 g
- sare
Cantitățile din listă sunt pentru 3 porții; gramajele de alături sunt recalculate.
Mod de preparare
- Scurgeți bine semințele de dovleac și transferați-le într-un robot de bucătărie sau blender. Turnați deasupra sucul de lămâie și jumătate de cană cu apă și mixați până obțineți o consistență cremoasă.
- Adăugați restul ingredientelor și mixați din nou. Asezonați cu sare și mai adăugați apă, dacă este nevoie, pentru a atinge consistența dorită. Supa trebuie să aibă consistența unei smântâni groase, cremoase.
- Dați apoi supa la frigider pentru 30-45 de minute.
- Supa se servește rece, presărată cu mărar tocat fin și semințe de dovleac crude sau prăjite.
Poftă bună! Nu uitați rugăciunea dinainte și de după masă.
Alte rețete: pește (zile cu dezlegare)
Pește (zile cu dezlegare)Varză murată înăbușită, cu pește, la cuptor – rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria
473 kcal/porție · 12 porții · 🐟
Pește (zile cu dezlegare)Sos de muștar pentru pește
57 kcal/porție · 4 porții · 🐟
Pește (zile cu dezlegare)Smoothie antioxidant
594 kcal/porție · 2 porții · 🐟 · fără ulei
Pește (zile cu dezlegare)Salată cu pește
229 kcal/porție · 3 porții · 🐟
Pește (zile cu dezlegare)Salată de păstăi cu ton
330 kcal/porție · 4 porții · 🐟
Pește (zile cu dezlegare)Salată de ton cu porumb
269 kcal/porție · 5 porții · 🐟