🍲 Feluri principale · Orientală (Egipt)
Ful medames
1.000 citiri
Bob fiert cu usturoi, lămâie și ulei de măsline, mâncarea de dimineață a Egiptului.
Ingrediente
- 500 g bob fiert
- 3 căței de usturoi (15 g)
- 1 lămâie (100 g)
- 40 ml ulei de măsline
- 2 roșii (240 g)
- 1 legătură pătrunjel (40 g)
- 1 linguriță chimen
- sare
Cantitățile din listă sunt pentru 4 porții; gramajele de alături sunt recalculate.
Mod de preparare
- Încălzește bobul cu puțină apă și zdrobește-l pe jumătate.
- Adaugă usturoiul pisat, lămâia, chimenul și sarea.
- Servește cu ulei de măsline, roșii tăiate cubulețe și pătrunjel.
Poftă bună! Nu uitați rugăciunea dinainte și de după masă.





