Preotul GalAproape de credință, în fiecare zi
Cutia Milei

🍲 Feluri principale · Românească

Tocană de cartofi cu ciuperci

6.996 citiri

De post 4 porții 45 minute 341 kcal / porție

O tocană simplă, sățioasă, pentru zilele de post de peste săptămână.

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 400 g ciuperci
  • 1 ceapă (120 g)
  • 1 ardei gras (150 g)
  • 2 căței de usturoi (10 g)
  • 40 ml ulei
  • 200 ml bulion
  • 1 linguriță boia dulce
  • 1 legătură pătrunjel (40 g)
  • sare, piper

Mod de preparare

  1. Călește ceapa și ardeiul tăiate mărunt în ulei 5 minute.
  2. Adaugă ciupercile feliate și lasă-le 7–8 minute.
  3. Pune cartofii tăiați cuburi, boiaua, bulionul și apă cât să-i acopere pe jumătate.
  4. Fierbe acoperit, la foc mic, 25 de minute, până cartofii sunt moi.
  5. Adaugă usturoiul pisat și pătrunjelul tocat; potrivește de sare și piper.

Poftă bună! Nu uitați rugăciunea dinainte și de după masă.

Rețetă de Echipa Preotul Gal

Alte rețete: feluri principale

Feluri principaleTocăniță cu ciuperci de post 138 kcal/porție · 5 porții Feluri principaleTăiței de orez cu legume 578 kcal/porție · 2 porții Feluri principaleLegume aromate, cu puține calorii 194 kcal/porție · 2 porții Feluri principaleFasole păstăi cu roșii 167 kcal/porție · 5 porții Feluri principaleHribi murați 67 kcal/porție · 7 porții · fără ulei Feluri principaleTăiței de orez cu legume și semințe de susan 601 kcal/porție · 4 porții
Întreabă-l pe Preotul Gal