🥗 Salate · Românească

Salată cu orez

Name: Salată cu orez
Yield: 4 porții
Cuisine: Românească
Ingredients: o ceașcă cu orez fiert, ideal orez intregral; 2 roșii de grădină tăiate cuburi; 2 castraveți cornishon tăiați cuburi; o ceapă roșie mică tăiată solzișori; o linguriță cu capere tocate mărunt, sau întregi; o legătură cu pătrunjel verde tocat mărunt; o lingură cu ulei de măsline presat la rece; 1-2 linguri cu suc de lămâie proaspăt stors

13.616 citiri

De post 4 porții 174 kcal / porție

Ingrediente

Porții 4

o ceașcă cu orez fiert, ideal orez intregral≈ 114 g
2 roșii de grădină tăiate cuburi≈ 240 g
2 castraveți cornishon tăiați cuburi≈ 400 g
o ceapă roșie mică tăiată solzișori≈ 84 g
o linguriță cu capere tocate mărunt, sau întregi≈ 3 g
o legătură cu pătrunjel verde tocat mărunt≈ 50 g
o lingură cu ulei de măsline presat la rece≈ 14 g
1-2 linguri cu suc de lămâie proaspăt stors≈ 22 g

Mod de preparare

Toate ingredientele se amestecă într-un bol, iar salata se consumă proaspăt preparată.
Dacă nu vă plac caperele, le puteți înlocui cu măsline verzi feliate.
Dacă folosiți capere, nu adăugați sare în salată, deoarece caperele sunt foarte sărate.

Poftă bună! Nu uitați rugăciunea dinainte și de după masă.

Rețetă de Oana Hîncu

Valori nutriționale

	1 porție	Total
Energie	174 kcal	696 kcal
Proteine	3,8 g	15 g
Glucide	31,9 g	128 g
Grăsimi	4,0 g	16 g

Valori estimate, calculate din ingrediente pentru 4 porții. Pot varia după mărimea legumelor și cantitatea de ulei.

Rugăciunea dinainte de masă

„Ochii tuturor spre Tine, Doamne, nădăjduiesc și Tu le dai lor hrană la bună vreme; deschizi Tu mâna Ta și saturi pe tot viețuitorul după bunăvoirea Ta.”

Ce mâncăm azi?

Vezi rânduiala postului pentru ziua de azi și alte idei de masă.

Ziua de azi

Ingrediente

Mod de preparare

Alte rețete: salate