🥗 Salate · Orientală (Liban)

Tabouleh

Name: Tabouleh
Total time: 25 min
Yield: 4 porții
Cuisine: Orientală (Liban)
Ingredients: 80 g bulgur; 3 legături pătrunjel (150 g); 1 legătură mentă (20 g); 4 roșii (480 g); 4 fire ceapă verde (60 g); 3 linguri zeamă de lămâie (45 ml); 50 ml ulei de măsline; sare, piper

31.147 citiri

De post 4 porții 25 minute 215 kcal / porție

Salată de pătrunjel cu bulgur, roșii și mentă, proaspătă și aromată.

Ingrediente

Porții 4

80 g bulgur
3 legături pătrunjel (150 g)
1 legătură mentă (20 g)
4 roșii (480 g)
4 fire ceapă verde (60 g)
3 linguri zeamă de lămâie (45 ml)
50 ml ulei de măsline
sare, piper

Mod de preparare

Hidratează bulgurul în 150 ml apă clocotită, 15 minute.
Toacă foarte mărunt pătrunjelul, menta și ceapa verde; taie roșiile cubulețe mici.
Amestecă totul cu bulgurul răcit, lămâia, uleiul, sare și piper.

Poftă bună! Nu uitați rugăciunea dinainte și de după masă.

Rețetă de Echipa Preotul Gal

Valori nutriționale

	1 porție	Total
Energie	215 kcal	860 kcal
Proteine	5,1 g	20 g
Glucide	24,5 g	98 g
Grăsimi	12,4 g	50 g

Valori estimate, calculate din ingrediente pentru 4 porții. Pot varia după mărimea legumelor și cantitatea de ulei.

Rugăciunea dinainte de masă

„Ochii tuturor spre Tine, Doamne, nădăjduiesc și Tu le dai lor hrană la bună vreme; deschizi Tu mâna Ta și saturi pe tot viețuitorul după bunăvoirea Ta.”

Ce mâncăm azi?

Vezi rânduiala postului pentru ziua de azi și alte idei de masă.

Ziua de azi

Ingrediente

Mod de preparare

Alte rețete: salate