🐟 Pește (zile cu dezlegare) · Românească

Plachie de pește

Name: Plachie de pește
Total time: 60 min
Yield: 4 porții
Cuisine: Românească
Ingredients: 800 g file de pește; 3 cepe (360 g); 4 roșii (480 g); 2 ardei grași (300 g); 60 ml ulei; 100 ml vin alb; 2 foi de dafin; 1 lămâie (100 g); sare, piper, cimbru

13.466 citiri

Pentru zilele cu dezlegare la pește 4 porții 60 minute 428 kcal / porție

Pește la cuptor pe pat de ceapă și roșii, o mâncare de post cu dezlegare din Dobrogea.

Ingrediente

Porții 4

800 g file de pește
3 cepe (360 g)
4 roșii (480 g)
2 ardei grași (300 g)
60 ml ulei
100 ml vin alb
2 foi de dafin
1 lămâie (100 g)
sare, piper, cimbru

Mod de preparare

Călește ceapa julien în ulei 8 minute, adaugă ardeii fâșii și roșiile felii.
Stinge cu vinul, pune dafinul, cimbrul, sare și piper și fierbe 10 minute.
Pune jumătate din legume în tavă, așază peștele, apoi restul de legume și felii de lămâie.
Dă tava la cuptor, la 190°C, 25 de minute.

Poftă bună! Nu uitați rugăciunea dinainte și de după masă.

Rețetă de Echipa Preotul Gal

Valori nutriționale

	1 porție	Total
Energie	428 kcal	1.712 kcal
Proteine	41,1 g	164 g
Glucide	20,5 g	82 g
Grăsimi	19,4 g	78 g

Valori estimate, calculate din ingrediente pentru 4 porții. Pot varia după mărimea legumelor și cantitatea de ulei.

Rugăciunea dinainte de masă

„Ochii tuturor spre Tine, Doamne, nădăjduiesc și Tu le dai lor hrană la bună vreme; deschizi Tu mâna Ta și saturi pe tot viețuitorul după bunăvoirea Ta.”

Ce mâncăm azi?

Vezi rânduiala postului pentru ziua de azi și alte idei de masă.

Ziua de azi

Ingrediente

Mod de preparare

Alte rețete: pește (zile cu dezlegare)