Preotul GalAproape de credință, în fiecare zi
Cutia Milei

🍲 Feluri principale · Occidentală (Franța)

Ratatouille

13.767 citiri

De post 4 porții 70 minute 239 kcal / porție

Legume de vară înăbușite în ulei de măsline, din sudul Franței.

Ingrediente

  • 2 vinete (600 g)
  • 2 dovlecei (500 g)
  • 2 ardei grași (300 g)
  • 4 roșii (480 g)
  • 1 ceapă (120 g)
  • 3 căței de usturoi (15 g)
  • 60 ml ulei de măsline
  • cimbru, busuioc, sare, piper

Mod de preparare

  1. Taie toate legumele cuburi mari.
  2. Călește ceapa și ardeii în ulei 6 minute, adaugă vinetele și dovleceii și lasă 10 minute.
  3. Adaugă roșiile, usturoiul și ierburile.
  4. Înăbușă acoperit 30 de minute, la foc mic.

Poftă bună! Nu uitați rugăciunea dinainte și de după masă.

Rețetă de Echipa Preotul Gal

Alte rețete: feluri principale

Feluri principaleTocăniță cu ciuperci de post 138 kcal/porție · 5 porții Feluri principaleTăiței de orez cu legume 578 kcal/porție · 2 porții Feluri principaleLegume aromate, cu puține calorii 194 kcal/porție · 2 porții Feluri principaleFasole păstăi cu roșii 167 kcal/porție · 5 porții Feluri principaleHribi murați 67 kcal/porție · 7 porții · fără ulei Feluri principaleTăiței de orez cu legume și semințe de susan 601 kcal/porție · 4 porții
Întreabă-l pe Preotul Gal