🥗 Salate · Românească
Salată de boeuf de post
40.886 citiri
Salata de boeuf a sărbătorilor, pregătită fără carne și fără ouă, cu maioneză de post.
Ingrediente
- 600 g cartofi
- 300 g morcovi
- 150 g țelină
- 200 g mazăre
- 200 g castraveți murați
- 150 g gogoșari în oțet
- 300 g maioneză de post
- 1 lingură muștar (15 g)
- sare, piper
Cantitățile din listă sunt pentru 8 porții; gramajele de alături sunt recalculate.
Mod de preparare
- Fierbe cartofii, morcovii și țelina, curăță-le și taie-le cubulețe mici.
- Fierbe mazărea 5 minute și scurge-o.
- Taie castraveții și gogoșarii cubulețe și scurge-i bine.
- Amestecă legumele cu două treimi din maioneză, muștarul, sare și piper.
- Așază pe platou, acoperă cu restul de maioneză și ornează cu gogoșari.
Poftă bună! Nu uitați rugăciunea dinainte și de după masă.
Alte rețete: salate
SalateSalată de morcov cu semințe
409 kcal/porție · 2 porții
SalateSalată verde cu porumb
154 kcal/porție · 4 porții
SalateSalată colorată
114 kcal/porție · 4 porții
SalateSalată cu ciuperci coapte
147 kcal/porție · 3 porții
SalateSalată de primăvară cu tofu
159 kcal/porție · 2 porții
SalateSalată cu sfeclă roșie și ceapă verde
115 kcal/porție · 2 porții