🐟 Pește (zile cu dezlegare) · Românească

Saramură de crap

Name: Saramură de crap
Total time: 40 min
Yield: 4 porții
Cuisine: Românească
Ingredients: 1 kg crap curățat; 4 roșii (480 g); 1 ardei gras (150 g); 1 ardei iute (15 g); 4 căței de usturoi (20 g); 30 ml ulei; 400 ml apă; 1 legătură pătrunjel (40 g); sare, piper, cimbru

6.545 citiri

Pentru zilele cu dezlegare la pește 4 porții 40 minute 422 kcal / porție

Pentru zilele cu dezlegare la pește: crap la grătar, stins într-o saramură cu ardei iute și usturoi.

Ingrediente

Porții 4

1 kg crap curățat
4 roșii (480 g)
1 ardei gras (150 g)
1 ardei iute (15 g)
4 căței de usturoi (20 g)
30 ml ulei
400 ml apă
1 legătură pătrunjel (40 g)
sare, piper, cimbru

Mod de preparare

Taie crapul în bucăți, sărează-l, unge-l cu ulei și frige-l pe grătar sau pe plită, 6–7 minute pe fiecare parte.
Fierbe în apă roșiile, ardeii, cimbrul și piperul 10 minute.
Adaugă usturoiul pisat și pătrunjelul.
Pune peștele în saramură și lasă 5 minute la foc mic. Servește cu mămăligă.

Poftă bună! Nu uitați rugăciunea dinainte și de după masă.

Rețetă de Echipa Preotul Gal

Valori nutriționale

	1 porție	Total
Energie	422 kcal	1.688 kcal
Proteine	47,1 g	188 g
Glucide	9,5 g	38 g
Grăsimi	21,4 g	86 g

Valori estimate, calculate din ingrediente pentru 4 porții. Pot varia după mărimea legumelor și cantitatea de ulei.

Rugăciunea dinainte de masă

„Ochii tuturor spre Tine, Doamne, nădăjduiesc și Tu le dai lor hrană la bună vreme; deschizi Tu mâna Ta și saturi pe tot viețuitorul după bunăvoirea Ta.”

Ce mâncăm azi?

Vezi rânduiala postului pentru ziua de azi și alte idei de masă.

Ziua de azi

Ingrediente

Mod de preparare

Alte rețete: pește (zile cu dezlegare)