🍲 Feluri principale · Mediteraneană (Grecia)
Spanakorizo – spanac cu orez
28.678 citiri
Spanac gătit cu orez, mărar și lămâie.
Ingrediente
- 800 g spanac
- 200 g orez
- 1 ceapă (120 g)
- 4 fire ceapă verde (60 g)
- 1 legătură mărar (40 g)
- 60 ml ulei de măsline
- 1 lămâie (100 g)
- 500 ml apă
- sare, piper
Cantitățile din listă sunt pentru 4 porții; gramajele de alături sunt recalculate.
Mod de preparare
- Călește ceapa și ceapa verde în ulei 4 minute.
- Adaugă orezul, apoi spanacul tocat, puțin câte puțin, până scade.
- Toarnă apa și fierbe acoperit 18 minute.
- Adaugă mărarul și zeama de lămâie.
Poftă bună! Nu uitați rugăciunea dinainte și de după masă.





