Preotul GalAproape de credință, în fiecare zi
Cutia Milei

🍲 Feluri principale · Românească

Năut copt

26.964 citiri

De post 2 porții 531 kcal / porție
Năut copt

Ingrediente

  • o cană cu năut≈ 190 g
  • sare și piper
  • o linguriță cu paprika dulce
  • 3 linguri cu ulei de rapiță sau de floarea-soarelui presat la rece≈ 42 g
  • jumătate de linguriță cu pulbere de curry
  • un vârf de cuțit cu chimion măcinat

Mod de preparare

  1. Puneți năutul într-o oală, peste care turnați 3 căni cu apă clocotită. Acoperiți vasul cu capac și lăsați la hidratat peste noapte.
  2. A doua zi, puneți năutul la fiert, iar când boabele sunt fierte, se scurg de apă și se lasă la răcit.
  3. Puneți toate condimentele într-o pungă, adăugați năutul și uleiul, sigilați punga și agitați-o energic, pentru ca toate boabele să fie acoperite cu mixul de condimente.
  4. Transferați conținutul pungii într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Dați tava la cuptorul preîncălzit, la temperatură medie, până ce năutul se rumenește.
  5. Se servește rece, alături de salată, legume crude, coapte sau făcute la abur.

Poftă bună! Nu uitați rugăciunea dinainte și de după masă.

Rețetă de Oana Hîncu

Alte rețete: feluri principale

Feluri principaleTocăniță cu ciuperci de post 138 kcal/porție · 5 porții Feluri principaleTăiței de orez cu legume 578 kcal/porție · 2 porții Feluri principaleLegume aromate, cu puține calorii 194 kcal/porție · 2 porții Feluri principaleFasole păstăi cu roșii 167 kcal/porție · 5 porții Feluri principaleHribi murați 67 kcal/porție · 7 porții · fără ulei Feluri principaleTăiței de orez cu legume și semințe de susan 601 kcal/porție · 4 porții
Întreabă-l pe Preotul Gal